Alix est torcéenne depuis une dizaine d’années. Passionnée par le travail du chocolat, elle décide en 2019 de mettre de côté sa carrière dans l’immobilier pour passer son diplôme de chocolatier – confiseur. Après un CAP obtenu en 2020 à l’Atelier de Stéphane, à Paris, Alix propose aujourd’hui des chocolats et confiseries réalisées à la ...